«Зеленые» котлеты
Приготовление
30 минут
 Рецепт на => 4 персоны
 ОПИСАНИЕ

В мае все распускается, цветет и зеленеет. И зелень хочется добавить для разнообразия везде, где она будет уместна.

Весна вдохновила меня на такие «зеленые» котлеты. 

ИНГРЕДИЕНТОВ НАПОРЦИИ

400 г

200 г

50 г

25 г

25 г

1 шт.

1 щепотка

шаг 1«Зеленые» котлеты
Фарш прокрутить на мясорубке. Кабачки натереть на крупной терке. Сельдерей, укроп, лук-порей мелко нарезать.шаг 2«Зеленые» котлеты
Добавить соль, яйцо. Все ингредиенты перемешать. Оставить минут на 10 в холодильнике.шаг 3«Зеленые» котлеты
Котлеты формируем с помощью ложки (по форме они больше похожи на оладьи). Котлеты нужно пожарить на небольшом огне 5–7 минут с каждой стороны. Блюдо готово.

Источник: edimdoma.ru