Стейк из свиной шейки с грибами
Приготовление
1 час и 20 минут
 Рецепт на => 3 персоны
 ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня брутальное мужское блюдо. Стейк из свиной шейки с опятами. Сочно, сытно, вкусно — это отзывы моих мужчин. Минимум ингредиентов — максимум вкуса.

ИНГРЕДИЕНТОВ НАПОРЦИИ

450 г

300 г

1 шт.

3 зубчика

по вкусу

по вкусу

шаг 1Стейк из свиной шейки с грибами
Свиную шейку нарезаем толщиной 1,5 см. Солим и перчим с двух сторон.шаг 2Стейк из свиной шейки с грибами
Опята ТМ «Планета Витаминов» размораживаем, подготовим репчатый лук и чеснок.шаг 3Стейк из свиной шейки с грибами
Из опят ТМ «Планета Витаминов» удаляем лишнюю жидкость.шаг 4Стейк из свиной шейки с грибами
Сковороду разогреваем до дымка. Выкладываем стейки. Жарим 1,5 минуты, с одной стороны.шаг 5Стейк из свиной шейки с грибами
Переворачиваем и жарим еще 1,5 минуты, с другой стороны.шаг 6Стейк из свиной шейки с грибами
В масле от стейков обжариваем лук, чеснок и опята. Солим и перчим в самом конце приготовления.шаг 7Стейк из свиной шейки с грибами
Опята с луком готовы.шаг 8Стейк из свиной шейки с грибами
На противень кладем листы пергаментной бумаги и выкладываем на нее свинину.шаг 9Стейк из свиной шейки с грибами
На свинину выкладываем грибы. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 50 минут.шаг 10Стейк из свиной шейки с грибами
Готовое мясо с грибами вынимаем из духовки.шаг 11Стейк из свиной шейки с грибами
Подаем со свежими овощами, перчиком чили и картофелем фри.шаг 12Стейк из свиной шейки с грибами
Сочное мясо с грибами и острым перчиком.шаг 13Стейк из свиной шейки с грибами
Приятного аппетита!

Источник: edimdoma.ru