Салат с кальмарами и хурмой
Приготовление
20 минут
 Рецепт на => 8 персон
 ОПИСАНИЕ

Один из самых моих любимых салатов! Если не самый любимый.

Готволю его уже который год подряд в сезон хурмы постоянно. В том числе и на новогодний стол.

Нравится всем, включая мужчин. Никто из моих гостей не уходил, не попросив рецепт.

Так что пробуем! Возможно, он станет и вашим фаворитом!

% от дневной нормы8 %3 %2 %Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.Пищевая ценность порции359кКалл15%

Белки 31 г
Жиры 16 г
Углеводы 24 г

ИНГРЕДИЕНТОВ НАПОРЦИЙ

4 шт.

4 тушки

12 шт.

1 банка

2 ст. л.

2 ст. л.

140 г

по вкусу

шаг 1Салат с кальмарами и хурмой
Кальмары моем, чистим, отвариваем пару минут в кипящей подсоленной соде. В другой кастрюльке варим перепелиные яйца, тоже не дольше двух минут после закипания воды.шаг 2Салат с кальмарами и хурмой
Остужаем. Кальмары нарезаем соломкой.шаг 3Салат с кальмарами и хурмой
Яйца чистим, режем пополам.шаг 4Салат с кальмарами и хурмой
Хурму берем спелую, но крепкую, среднего размера. Разрезаем плод сначала пополам, затем половинки — ломтиками толщиной приблизительно 0,5 см, и эти ломтики — еще раз пополам.шаг 5Салат с кальмарами и хурмой
Добавляем консервированную кукурузу.шаг 6Салат с кальмарами и хурмой
Перемешиваем все в большом салатнике, поперчив по вкусу.шаг 7Салат с кальмарами и хурмой
Для заправки смешиваем сметану с майонезом (по 2 ст. л. с большой горкой). Любители майонеза могут взять только его, естественно, тогда 4 ст. л.шаг 8Салат с кальмарами и хурмой
Салат заправляем, перемешиваем. И подаем порционно, сдобрив каждую порцию ложечкой икры.шаг 9Салат с кальмарами и хурмой
Если подаем в общем салатнике, то просто выкладываем банку икры при перемешивании всех ингредиентов!шаг 10Салат с кальмарами и хурмой
Салат не солим, соли и так хватает. И берем во внимание то, что, настоявшись в холодильнике пару часов, он еще вкуснее! Приятного аппетита! И балуйте ваших близких!

Источник: edimdoma.ru