Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Приготовление
30 минут
 Рецепт на => 4 персоны
 ОПИСАНИЕ

Вот такие «липкие» баклажаны я нашла у Аллы (черемшинка). Они покрыты глазурью, поэтому выглядят блестящими. Кто любит остренькое вам понравится! У меня же интрига, я с ними приготовила салат, но это позже, а пока пробуйте закуску/салат на даче или дома.

ИНГРЕДИЕНТОВ НАПОРЦИИ

300 г

1 л

1 ч. л.

2 ст. л.

1 ст. л.

40 мл

1 зубчик

1 ч. л.

1 ч. л.

¼ ч. л.

2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту3Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем
Острые баклажаны с имбирем

шаг 1Острые баклажаны с имбирем
Средний баклажан разрезать вдоль, потом на «язычки» и каждый на четверти. Так легче обжаривать.шаг 2Острые баклажаны с имбирем
Замочить в воде с солью на несколько минут.шаг 3Острые баклажаны с имбирем
Дать стечь кусочкам, обсушить.шаг 4Острые баклажаны с имбирем
Обжарить с двух сторон партиями. Замоченные баклажаны примут меньше масла.шаг 5Острые баклажаны с имбирем
Перенести на тарелку.шаг 6Острые баклажаны с имбирем
Жарить остальные.шаг 7Острые баклажаны с имбирем
Имбирь натереть. Можно без него, если не любите.шаг 8Острые баклажаны с имбирем
Смешать состав заливки.шаг 9Острые баклажаны с имбирем
Перенести все баклажаны обратно в сковороду и вылить заливку, прогреть пару минут, помешивая.шаг 10Острые баклажаны с имбирем
Все, блюдо готово! Переносим на тарелку.шаг 11Острые баклажаны с имбирем
Украсить зеленью или паприкой.шаг 12Острые баклажаны с имбирем
Подать можно в теплом виде.шаг 13Острые баклажаны с имбирем
Или в охлажденном, и так мне больше понравилось!шаг 14Острые баклажаны с имбирем
Баклажаны трудно сфотографировать красиво, на то их и зовут «синенькие».шаг 15Острые баклажаны с имбирем
Но зато вкусно и летом доступно всем.ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)Острые баклажаны с имбирем
SimonaОстрые баклажаны с имбирем
МаргоОстрые баклажаны с имбирем
Натали*ЛалиОстрые баклажаны с имбирем
ЭLENAОстрые баклажаны с имбирем
РиммаОстрые баклажаны с имбирем
AlenaZaytsevaОстрые баклажаны с имбирем
Наталья

Источник: edimdoma.ru